V zadnjem času vedno pogosteje pripravljamo jedi s kvinojo. Saj so majhna zrna ena izmed najboljših virov rastlinskih beljakovin na svetu in so zato priljubljena pri veganih in vegetarijancih. Ne le, da kvinoja vsebuje vseh devet esencialnih aminokislin, ob tem je polna vitaminov in mineralov, kot so kalcij, magnezij in železo. ‘Esencialna’ pomeni, da […]