Zdravo ni vedno zdravo!

V tem čisto prehitrem svetu nam včasih enostavno zmanjka časa za šport in druge telesne aktivnosti, zato pa toliko bolj pazimo, kaj “pristane” na našem krožniku. Vendar kar nekaj zdravih živil ni vedno zdravih.

Napaka 1: Pretiravamo z naravnimi sladili

Odločitev, da raje posežeš po naravnih sladilih ni ravno tako zdrava, kot si misliš. Na primer agavin sirup vsebuje kar 90 odstotkov fruktoze. Ta se popolnoma prebavi v ledvicah in se skoraj 30 odstotkov hitreje spremeni v maščobo, kot glukoza. Prav tako lahko prevelika količina zaužite fruktoze povzroči vnetje ledvic. Zato je pametno, da pred nakupom izdelka preverišvsebnost fruktoze v produktu.

Napaka 2: Posežeš po soji

Čeprav simnenja, da bošnaredile nekaj dobrega za svoje telo, če bošjedle sojo, pa to ne velja najbolj. Soja zagotovo ni zdrava prehrana, saj lahko že samo 30 gramov na dan povzroči hitro večanje telesne teže. Drug razlog: soja vsebuje veliko vitamina B12, kar se nam zdi super. Kljub temu, pa ga naše telo v tej kombinaciji zelo težko prebavi, zaradi česar lahko pride do pomanjkanja prav vitamina B12.

Napaka 3: »Acai Bowls«

Zagotovo na Instagramu vsak dan vidišAcai smoothije, ki so čudovito servirani s svežim sadjem, oreščki in drugimi okusnimi zadevami. Čeprav ga obožuje veliko športnic, pa naj povemo, da skodelica te jedi vsebuje vsaj 60 gramov sladkorja. Redno uživanje takšnih obrokov lahko vodi do povišanega krvnega sladkorja in posledično kopičenja maščobe v našem telesu. Če tudi tiobožuješ »Acai Bowls« si jih raje priptavi sameadoma s sestavinami, ki ne vsebujejo veliko sladkorja in tudi ne vsakodnevno.

Napaka 4: Rjav riž namesto belega

Morda simnenja, da si se pravilno odločila, ko si namesto belega riža pripravila rjavega. Vendar naj te opomnim, da je Leveque  v svojem zadnjem poročilu potrošnikom potrdil ugotovitve, da so v večini rjavega riža našli arzen! Arzen se kopiči v zunanjih plasteh riža. Te pri belem rižu odstranijo, pri rjavem pa jih ohranijo. Tako rjavi riž vsebuje 80 odstotkov več arzena kot beli. Arzen v rižu lahko povzroči kožnega raka, obolenja pljuč in mehurja.                                                               V kolikor se ne želiš odpovedati žitaricam, se odločiraje za amarant, proso ali kvinojo, ti vsebujejo bistveno manj anorganskega arzena kot riž.